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Comment les Français parviennent-ils à rendre le banal élégant ? Ce mystère, souvent admiré à l’étranger, n’a pourtant rien d’un hasard. Il est le fruit d’une longue histoire, d’un rapport particulier au beau et d’une éducation du regard. En France, l’élégance n’est pas réservée aux grandes occasions : elle s’invite dans le quotidien, dans les gestes les plus simples, dans l’art de la table comme dans celui de s’habiller, de recevoir ou de vivre chez soi. C’est cette culture